am
zuletzt aktualisiert
Kommunikation für Hotels und Gastbetriebe
Mehr Buchungen. Starke Marke. Begeisterte Gäste.
Die Realität in der Hotellerie
Viele Hotels stehen heute vor denselben Herausforderungen:
- Buchungen laufen über Plattformen – und kosten wertvolle Provisionen.
- Websites sind veraltet – mobil schlecht nutzbar, ohne Lead-Generierung.
- Mitarbeitende fehlen – Fachkräftemangel trifft Hotels besonders hart.
- Gäste werden nicht direkt angesprochen – Kommunikation bleibt unpersönlich.
- Die Marke ist unklar – Gäste erinnern sich nicht an das Hotel, sondern nur an den Ort.
Die gute Nachricht: Mit gezielter Kommunikation lassen sich diese Probleme lösen. Hoteliers brauchen keine komplizierten Marketing-Konzepte, sondern einfache Werkzeuge, die Wirkung zeigen – online wie offline.
Was Hotels heute brauchen
Ein moderner Gastbetrieb braucht eine klare, durchgängige Kommunikation:
- Ein unverwechselbares Hotel-Branding, das die Einzigartigkeit des Hauses sichtbar macht.
- Eine moderne Website, die nicht nur informiert, sondern Buchungen und Leads ermöglicht.
- Direkte Gästekommunikation, vor allem über E‑Mail-Marketing.
- Analoge Materialien, die den Aufenthalt für Gäste fühlbar wertvoll machen – von der Gästemappe bis zur Menükarte.
- Eine starke Arbeitgebermarke, die gute Mitarbeitende anzieht.
- Klare Signaletik, die Gästen Orientierung gibt und gleichzeitig den Stil des Hauses unterstreicht und dokumentiert, dass Design hier nicht Zufall ist.
Blitz & Donner bietet all das aus einer Hand – für Hotels, Gasthöfe, Resorts und Hospitality-Betriebe jeder Grösse.
Warum Blitz & Donner?
Erfahrung und Nähe
Seit den 1990er-Jahren begleiten wir Hotels in der ganzen Schweiz und haben einige 5‑Stern-Häuser mitgeprägt. Wir verstehen Hotel, ohne alle über den gleichen Kamm zu scheren.
Marke im Zentrum
Vielfach sind auch die Besitzer oder der Verwaltungsrat unsere direkten Ansprechpartner und Auftraggeber. Die Entwicklung der Marke liegt schliesslich vor allem in ihrem Interesse.
Auffallend kreativ
Wir kombinieren klassische Medien mit digitalen Möglichkeiten. Daraus entstehen Ideen, die überraschen, bewegen und im Gedächtnis bleiben.
Hotel Budgets
Wir wissen, dass Hotels nicht unbegrenzt investieren können. Darum entwickeln wir Lösungen, die auch mit normalen Hotel-Budgets grosse Wirkung entfalten.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Mehr Direktbuchungen durch eine starke Website und gezielte Gästekommunikation.
- Weniger Abhängigkeit von Plattformen wie Booking oder Expedia.
- Einheitliches Erscheinungsbild, das Gäste wiedererkennen und schätzen.
- Bessere Sichtbarkeit als Arbeitgeber, um Personalengpässe zu meistern.
- Professionelle Kommunikation vor Ort, die Vertrauen schafft und den Aufenthalt verbessert.
Beispiele aus der Praxis – nicht ohne Namen zu nennen
Zum Beispiel: Hotel Mürren Palace
Mürren Palace: Alpine Lebensfreude neu inszeniert
Ausgangslage: Traditionshaus im Dornröschenschlaf
Das Mürren Palace ist ein Hotel mit Geschichte. Seit 1874 thront es auf der Sonnenterrasse von Mürren, mit direktem Blick auf Eiger, Mönch und Jungfrau. Es gilt als das erste «Palace» der Schweiz und beherbergte in den 1920er- und 30er-Jahren die High Society Europas. Doch nach dem Zweiten Weltkrieg verlor das Haus an Strahlkraft, konnte wirtschaftlich nicht mehr mithalten und stand schliesslich über ein Jahrzehnt leer.
2018 übernahm die Palace avenir AG das traditionsreiche Gebäude, getragen von Einheimischen, Zweitwohnungsbesitzern und langjährigen Gästen. Ziel: das Grandhotel zu retten und neu zu positionieren. Nach umfassender Sanierung und dem Bau einer Dépendance feierte das Mürren Palace im Dezember 2024 seine Wiedereröffnung als 4‑Sterne-Superior-Hotel.
Herausforderung & Analyse
Die Situation war komplex:
- Veraltetes Image nach jahrelangem Stillstand
- Fehlende Differenzierung im Wettbewerbsumfeld mit St. Moritz und Gstaad
- Wirtschaftliche Unsicherheit durch zu wenige Zimmer und wechselnde Besitzverhältnisse
- Aufgabe für das Branding: Tradition bewahren und gleichzeitig eine klare, zeitgemässe Positionierung schaffen.
Blitz & Donner wurde beauftragt, die Marke neu zu entwickeln – von der Positionierung über Naming bis hin zum Corporate Design.
Lösung & Umsetzung Positinoierung Hotel Mürren Palace
Positionierung: Alpine Lebensfreude
In einem intensiven Prozess wurde die Markenessenz herausgearbeitet. Statt eines reinen Luxusversprechens oder eines nostalgischen Rückgriffs entstand ein zukunftsfähiges Narrativ: «Alpine Lebensfreude». Diese Idee verbindet die historische Eleganz des Hauses mit einer Leichtigkeit, die den heutigen Gast anspricht.
Naming & Claim
Der Name «Mürren Palace» ist bewusst gewählt. Er vereint die Herkunft (Mürren) und das Erbe (Palace). Ergänzt wird er durch den Claim «Joie de Vivre Alpine», der die Positionierung auch international klar macht.
Corporate Design
- Logo: eine Bildmarke, inspiriert von der Volute, einer klassischen Ornamentform, die Tradition und Moderne verbindet.
- Typografie: klare, elegante Schriften, die historische Anklänge aufnehmen, aber in einem zeitgemässen Gewand erscheinen.
Anwendungen
Die neue Identität wurde konsequent auf alle Berührungspunkte übertragen:
- Digitale Welt: Website, Newsletter, Onepager und Buchungs-Teaser im neuen Design
- Print & Stationery: Briefschaften, Menükarten, Gästeinformationen
- Signaletik: vom «Do not disturb»-Schild bis zur Raumbeschriftung
- Marketing: Anzeigen, Factsheets, Flyer
Ergebnisse & Wirkung
Die Resonanz nach der Wiedereröffnung zeigt, dass die neue Marke funktioniert:
- Gäste erleben das Haus als stimmige Verbindung von Historie und Gegenwart.
- Die Geschichte des ältesten Palace der Schweiz wird wieder erlebbar – ohne museal zu wirken.
- Medienberichte und Gästefeedback bestätigen, dass das Branding Vertrauen schafft und Lust auf den Aufenthalt macht.
- Die Eigentümer erhalten ein klares visuelles und inhaltliches Fundament, das den Betrieb langfristig trägt.
Offizielle Kennzahlen liegen nicht vor, doch schon jetzt ist spürbar: Der neue Auftritt stärkt Positionierung, Wahrnehmung und Nachfrage.
Lessons Learned
- Heritage als Kapital: Historische Substanz ist kein Ballast, sondern ein Schatz für glaubwürdiges Storytelling.
- Ganzheitlicher Ansatz: Branding ist mehr als ein Logo. Erst die konsequente Umsetzung über alle Touchpoints bringt Wirkung.
- Übertragbarkeit: Das Modell funktioniert auch für andere Hotels – sei es zur Verjüngung eines Traditionshauses oder zur Schärfung eines Boutique-Hotels.
- Timing nutzen: Ein Rebranding entfaltet seine volle Kraft, wenn es mit baulichen oder betrieblichen Veränderungen verbunden wird.
Zum Beispiel: THE BRISTOL Bern
The Bristol Bern – Humor, Direktheit und Charme als Marken-DNA
Einleitung /Ausgangslage
Mitten in Bern, an bester Lage beim Bahnhof, stand das traditionsreiche Hotel Bristol vor einer kompletten Neupositionierung. Das alte Image war zwar bekannt, aber blass, überholt und ohne Strahlkraft für eine neue Generation von Gästen. Die Aufgabe: aus dem Bristol ein eigenständiges Lifestyle-Hotel zu machen, das sich klar von den etablierten Mitbewerbern wie Schweizerhof oder Bellevue Palace unterscheidet – und dabei nicht in der Vergleichbarkeit von Infrastruktur oder Preis steckenbleibt.
Blitz & Donner wurde beauftragt, das kommunikative Fundament zu legen: Naming, Corporate Identity, Kommunikationsstrategie und Promotionskonzept. Die Mission war klar – eine Marke schaffen, die durch Werte überzeugt, nicht durch Quadratmeter oder Sterne.
Herausforderung & Analyse
Die Ausgangslage war komplex:
- Das Hotel war neu renoviert, verfügte über 100 Zimmer, eine Bar und Lounge, aber keine eigene Historie, auf die man kommunikativ hätte bauen können .
- Die Konkurrenz war stark: Luxushäuser mit Tradition, neue Boutique-Hotels, nüchterne Business-Angebote .
- Die alte Marke «Bristol» hing noch in den Bewertungsportalen – mit mittelmässigen Kommentaren, die nicht mehr zum neuen Produkt passten .
Klar war: Mit Infrastruktur oder Preis liess sich kein nachhaltiger Wettbewerbsvorteil erzielen. Ein klassisches Wettrüsten («noch grössere Zimmer, noch günstigerer Preis») hätte das Haus nur austauschbar gemacht. Stattdessen brauchte es eine Positionierung, die emotional wirkt und Gäste zu Fans macht.
Lösung & Umsetzung
Markenpositionierung
Blitz & Donner entwickelte eine klare und zugespitzte Positionierung: humorvoll – direkt – charmant . Drei Attribute, die zusammen eine Haltung ergeben. Sie sind der Index der Marke – jede Massnahme, jeder Text, jedes Bild muss daran gemessen werden.
Die Markenmission: Humor als sanfte Rebellion gegen den Alltag. Direktheit als erfrischende Offenheit. Charme als Verbindung von Ehrlichkeit und Empathie .
Naming & Storytelling
Für die Bar und Lounge wurde bewusst kein generischer Begriff gewählt. «Bistro» oder «Restaurant» hätten falsche Erwartungen geweckt. Stattdessen entstand das Konzept des «Luxury Pub» – eine moderne, helle und designorientierte Interpretation britischer Pub-Kultur . Damit war sofort klar: Hier gibt es Bierkultur, Gin, kleine britische Speisen und eine entspannte, urbane Atmosphäre.
Das Storytelling folgte konsequent dieser Linie. The Bristol erzählt keine Geschichte von Luxus oder Historie, sondern von Lebenslust, Witz und Direktheit. Damit wurde das Hotel zur Bühne für eine Haltung, die Gäste emotional anspricht und sich zugleich spielerisch inszenieren lässt.
Kommunikationsstrategie
Die Massnahmen wurden von Beginn an kanalübergreifend gedacht :
- Social Media: Owned und Earned Content mit britischem Humor, klarer Bildsprache und regelmässiger Kadenz.
- Newsletter «MyPie»: Gäste konnten abonnieren, ob ihr Lieblings-Pie auf der Karte steht – eine charmante, kleine Innovation, die Nähe schafft.
- AdWords und Google Hotel Ads: Sichtbarkeit in der Google-Suche als Schlüssel für Direktbuchungen.
- Testimonials: Positive Bewertungen auf Google und Tripadvisor wurden aktiv integriert und gefördert.
- Microsites & Packages: Vom Afternoon Tea bis zu Brompton-Bike-Touren – nicht nur buchbar, sondern auch als Content-Story inszeniert.
Leuchtturm-Produkte
Ein zentrales Element waren die «Leuchttürme» – Produkte, die Erlebnis und Marke transportieren :
- Afternoon Tea als britische Referenz.
- Flights (Gin oder Bier) für die Entdecker.
- MyPie als Signature Dish mit eigenem Kommunikationskanal.
Diese Produkte waren bewusst so gewählt, dass sie nicht nur Umsatz generieren, sondern Gesprächsstoff liefern – für Social Media, PR und Empfehlungsmarketing.
Sichtbare Marke im Berner Hotel-Markt
Das neue «The Bristol» wurde als eigenständige Marke im Berner Hotelmarkt sichtbar. Gäste verstanden die Haltung sofort: humorvoll, direkt, charmant. Die Bar & Lounge entwickelte sich rasch zu einem Treffpunkt für Einheimische – ein klares Signal, dass die Positionierung nicht nur für Hotelgäste funktioniert.
Die Online-Sichtbarkeit stieg durch AdWords und Social Media-Kampagnen spürbar. Die Resonanz auf Leuchtturm-Produkte zeigte: Posts zum Afternoon Tea oder MyPie generierten hohe Reichweiten und Interaktionen. Erste Gäste nutzten aktiv den Newsletter als Service-Feature.
Besonders entscheidend: Das Hotel gewann eine neue Identität, die es klar von der Konkurrenz abgrenzt. Statt austauschbarer Business-Herberge wurde The Bristol zum urbanen «Luxury Pub Hotel» – ein Ort, der Emotionen anspricht und Loyalität schafft.
Lessons Learned
- Infrastruktur oder Preis allein schaffen keine Marke. Eine klare Haltung – humorvoll, direkt, charmant – gibt Orientierung und Differenzierung.
- Leuchtturm-Produkte sind Schlüssel: Kleine, überraschende Angebote wie MyPie oder Afternoon Tea erzeugen mehr Gesprächswert als austauschbare Packages.
- Konsistenz ist alles: Von der Social-Media-Kampagne bis zur Barkarte – alles muss die Markenwerte transportieren, sonst bricht die Positionierung.
Der nächste Schritt für Ihr Hotel
Ob Sie ein Boutique-Hotel betreiben, ein Wellness-Resort leiten oder einen Familienbetrieb führen – die Herausforderungen sind ähnlich. Wir helfen Ihnen, Ihr Haus sichtbar zu machen, Gäste direkt anzusprechen und Ihre Marke zu stärken.
FAQ
Wie lange dauert ein solcher Prozess?
Von der ersten Analyse bis zur Einführung vergingen beim Mürren Palace rund 6–9 Monate.
Welche Kosten muss ich einkalkulieren?
Die Investition hängt stark vom Umfang ab. Ein reines Branding ist günstiger als ein umfassender Marken- und Kommunikationsprozess.
Ist das auch für kleinere Häuser machbar?
Ja. Entscheidend ist nicht die Grösse, sondern die Klarheit in der Positionierung.
Wie viel muss der Verwaltungsrat einbringen?
Die strategische Einbindung ist zentral. Operativ übernehmen wir den Prozess, die VR-Mitglieder steuern über Workshops und Entscheidungen.